Biến đổi khí hậu và vườn nho: tác động và giải pháp
Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi các vườn nho trên thế giới như thế nào: thu hoạch sớm hơn, sự dịch chuyển của các giống nho và giải pháp cho nghề trồng nho trong tương lai.
Prünent: giống nho bản địa của Val d’Ossola
Prünent, giống nho bản địa của Val d'Ossola: lịch sử, nguồn gốc thời Trung Cổ và đặc điểm của Nebbiolo Ossola được trồng từ…
Đậu quả ở cây nho: là gì và xảy ra khi nào
Đậu quả ở cây nho là gì: giai đoạn hoa chuyển thành quả nho, khởi đầu quá trình phát triển của chùm nho trong…
Sự chín của nho: từ giai đoạn đổi màu đến mùa thu hoạch
Nho làm rượu chín như thế nào: sự cân bằng giữa đường và độ axit quyết định thời điểm tối ưu để thu hoạch.
Sự thức tỉnh của thiên nhiên trong vườn nho vào mùa xuân
Sau mùa đông, sự thức tỉnh của thiên nhiên cũng tác động đến những cây nho: công việc của người trồng nho trong chu…
Nghề trồng nho anh hùng: canh tác nho trong điều kiện khắc nghiệt
Nghề trồng nho anh hùng là gì: kỹ thuật truyền thống và các giống nho bản địa để sản xuất rượu vang trong điều…
Nghề trồng nho anh hùng ở Val d’Ossola
Nghề trồng nho anh hùng ở Val d'Ossola được kể qua câu chuyện của nhà rượu chúng tôi: những vườn nho trên độ dốc…
Côn trùng trong vườn nho: nhận diện và quản lý các mối đe dọa và đồng minh
Côn trùng trong vườn nho: cách nhận diện đồng minh và các mối đe dọa đối với đa dạng sinh học của vườn nho…
Rượu vang hữu cơ, sinh động lực học hay tự nhiên: những khác biệt
Rượu vang BIO, sinh động lực học, tự nhiên: những thuật ngữ này thực sự có nghĩa gì và khác nhau ra sao trong…
Quả nho: cách trái bắt đầu hình thành
Sau giai đoạn đậu quả, hoa chuyển thành quả nho: quả nho hình thành và phát triển như thế nào trong những giai đoạn…
Cắt tỉa cây nho: các kiểu tạo hình trong vườn nho
Cắt tỉa cây nho ở Val d'Ossola: từ Guyot đến cordon cựa, cho tới toppia truyền thống của Ossola trên các cột đá và…
Biến đổi khí hậu: nguyên nhân, tác động và những điều chúng ta có thể làm
Biến đổi khí hậu: nguyên nhân, từ hiệu ứng nhà kính đến khí nhà kính do con người tạo ra, những hậu quả đối…
Nước mắt của cây nho: giữa khoa học, truyền thuyết và những lợi ích
Nước mắt của cây nho: một hiện tượng tích cực gắn liền với việc cắt tỉa và sự thức tỉnh của cây khi mùa…
Sự ra hoa của cây nho: các cụm hoa
Sự ra hoa của cây nho: cách các cụm hoa hình thành và phát triển, từ đó, sau giai đoạn đậu quả, các chùm…
Sự chuyển màu của nho: khi các quả nho đổi màu
Sự chuyển màu của nho: giai đoạn các quả nho đổi màu và bắt đầu tích lũy đường, tiến gần đến độ chín.
Thu hoạch nho: khi nào và cách hái nho
Thu hoạch nho, giai đoạn then chốt trong quá trình làm rượu: cách xác định thời điểm thu hái và vì sao chất lượng…
DOC Valli Ossolane: có nghĩa là gì và đảm bảo điều gì
DOC Valli Ossolane có nghĩa là gì: Chỉ dẫn xuất xứ được kiểm soát, chứng nhận các loại rượu vang được sản xuất tại…
Công ty của chúng tôi: chúng tôi là ai và câu chuyện của chúng tôi
Azienda Agricola Edoardo Patrone: từ năm 2017, Edoardo, Stella và một đội ngũ các nhà trồng nho trẻ đã tiếp nối truyền thống Ossola.
Nảy chồi của cây nho: mùa xuân trong vườn nho
Nảy chồi của cây nho từ tháng Ba đến tháng Tư: giai đoạn những chồi đầu tiên xuất hiện trên cành nho, giữa vẻ…
Giữa những vườn nho và thi ca: Ossola trong những vần thơ của Nando Scarmozzino
Giữa những vườn nho và thi ca: tuyển tập “Trái tim tôi không đánh mất” của Nando Scarmozzino kể về Ossola, thung lũng này…
Hương vị, sản phẩm
và câu chuyện từ Ossola.
Khám phá bộ sưu tập trong cửa hàng trực tuyến của chúng tôi.
Ghé thăm cửa hàng của chúng tôi →