Ricette | Edoardo Patrone

Sapori e gusto

Ricette

Krosti brie della Valle Formazza, preparazione rustica di montagna con formaggio

19 september 2026

Krosti brie uit Valle Formazza

Torta di pane e latte del Verbano con pane raffermo, latte e uvetta

19 september 2026

Brood- en melktaart uit Verbano

Carne à la saù, preparazione ossolana alla brace con carne di maiale e vino rosso

19 september 2026

Carne à la saù

Tapulone di carpa con patate e latte, ricetta del territorio dei laghi

19 september 2026

Tapulone van karper, aardappelen en melk

Tapulone di Borgomanero con polenta, piatto tradizionale novarese

19 september 2026

Tapulone van Borgomanero met polenta

Riso e rane alla novarese, piatto tradizionale delle risaie novaresi

19 september 2026

Rijst met kikkers op Novarese wijze

Rane fritte alla novarese, preparazione tradizionale delle risaie

19 september 2026

Gefrituurde kikkers op Novarese wijze

Zuppetta di pesce di lago con pesce d’acqua dolce ed erbe aromatiche

19 september 2026

Soepje van meer vis

Riso Carnaroli con pesce persico e limone, risotto cremoso del territorio dei laghi

19 september 2026

Carnarolirijst met baars en citroen