von Edoardo | Sep. 21, 2026 | Orte
Montecrestese ist eine kleine Gemeinde im Ossolatal, die einen der imposantesten und ungewöhnlichsten Glockentürme der gesamten Region beherbergt: jenen der Pfarrkirche Santa Maria Assunta. Doch der Ort hat noch viel mehr zu erzählen – von einem besonders günstigen...
von Edoardo | Sep. 21, 2026 | Orte
Crodo, der wichtigste Ort des Valle Antigorio, ist in ganz Italien aus einem kuriosen Grund bekannt: Hier hat der Crodino seinen Ursprung, einer der berühmtesten alkoholfreien Aperitifs des Landes. Die von Kreuzfahrern entdeckten Wasser Der Ruhm Crodos beruht auf...
von Patrizia | Sep. 21, 2026 | Weine und Önologie
Wo ruht der Wein? Der Weinausbau in Holz ist eine alte Praxis, die bei der Entwicklung und Diversifizierung der Geschmacksprofile von Weinen auf der ganzen Welt eine bedeutende Rolle gespielt hat. Holz wird seit der Antike für den Weinausbau verwendet, als...
von Roberta | Sep. 21, 2026 | Weinbau
Man nennt es Weinen, doch es ist ein positives Phänomen, das mit dem Rebschnitt und der Zeit des Erwachens der Pflanze mit der Ankunft der warmen Jahreszeit zusammenhängt, wenn die Phase des Austriebs beginnt. Beginnt das Leben nicht letztlich mit dem Weinen? Was ist...
von Patrizia | Sep. 21, 2026 | Weinbau
Die Magie der Färbung Der Farbumschlag der Trauben ist eines der charakteristischsten und wichtigsten Phänomene im Jahreszyklus der Rebe und stellt die Phase der Véraison dar. Wir befinden uns zwischen Juli und August, in der Zeit nach dem Fruchtansatz. Sie wird oft...
von Edoardo | Sep. 21, 2026 | Veranstaltungen in Domodossola
Wenn du nach einem Erlebnis suchst, das Kultur, Geschichte und guten Wein verbindet, ist eine Führung durch Domodossola in Kombination mit einer Verkostung genau das Richtige für dich. Im Herzen der Alpen gelegen, ist Domodossola eine Stadt voller Charme und...
von Roberta | Sep. 21, 2026 | Weinbau
Das Landwirtschaftliche Unternehmen Edoardo Patrone, im Herzen der Lepontinischen Alpen gelegen, ist ein junges Unternehmen, das von Edoardo gegründet wurde, der von seiner Frau Stella unterstützt wird und mit einem Team junger, mutiger und unternehmungslustiger...
von Roberta | Sep. 21, 2026 | Weinbau
Die Ernte reifer Trauben in den Weinbergen ist eine entscheidende Phase der Weinbereitung. Die Qualität der geernteten Trauben beeinflusst unmittelbar den Geschmack und das Aroma des erzeugten Weins. Die Weinlese erfolgt in der Regel im Spätsommer oder Frühherbst,...
von Roberta | Sep. 21, 2026 | Veranstaltungen in Domodossola
Das Stampfen der Trauben mit den Füßen gehört zu den Verfahren der traditionellen Weinherstellung. Die Trauben wurden, anstatt in Pressen und Traubenmühlen zerdrückt zu werden, in Bottichen oder Traubenpressbecken, eigens dafür vorgesehenen Becken, barfuß oder mit...
von Roberta | Sep. 21, 2026 | Weinbau
Was bedeutet biologischer Wein? Was ist ein biodynamischer Wein? Sind Naturwein und BIO-Wein dasselbe? Ist Wein vegan oder nicht? Während auch die Welt der Önologie Fortschritte in Richtung Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit macht, nehmen für Verbraucher die...
