Der heroische Weinbau findet im Val d’Ossola eines seiner authentischsten Beispiele – dank all jener, die sich dafür entschieden haben, Weinreben an steilen und anspruchsvollen Hängen anzubauen, genau wie unser Unternehmen.
Ein 2016 gegründetes Weingut
Das landwirtschaftliche Unternehmen Edoardo Patrone befindet sich in der Gemeinde Domodossola, genauer gesagt im Ortsteil Borgata Baceno, und produziert im wahrsten Sinne des Wortes “heroische” Weine. Das Unternehmen wird von Edoardo und Stella geführt, einem jungen Paar, das 2016 ein Weingut mit dem Traum gründete, das Tal und seine Weinerzeugnisse aufzuwerten und so zu den Pionieren des Weintourismus im Ossolatal zu gehören. Von Anfang an bestand das Ziel darin, wirklich typische Weine des nördlichen Piemont hervorzubringen, die von einer noch wenig bekannten Region erzählen können.
Weinberge mit Neigungen von über 30 %
Die Weinberge des Unternehmens erfüllen voll und ganz die vom CERVIM anerkannten Kriterien des heroischen Weinbaus: Sie liegen an Hängen mit einer Neigung von über 30 %, auf einer Höhe von mehr als 500 Metern und erstrecken sich über Terrassen, die über Jahrzehnte hinweg mit großer Mühe angelegt wurden. Die hochwertigen Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen und ausgewählt, in den Weinbergen an den steilen Hängen des Ossolatals: eine Arbeit, die Zeit, Aufmerksamkeit und genaue Kenntnisse jeder einzelnen Parzelle erfordert.
Eine internationale Auszeichnung
Die Schwierigkeit dieser Arbeit zeigt sich auch in konkreten Auszeichnungen: Der Valli Ossolane Rosso Vigna Vagna 2019 wurde beim internationalen Wettbewerb für heroische Weine mit der Silbermedaille ausgezeichnet – eine Bestätigung dafür, dass die Mühe des Anbaus an diesen Hängen zu Weinen von authentischer, international anerkannter Qualität führen kann.
Der Wert der Arbeit im Weinberg
Wenn Sie einen “heroischen” Wein trinken, versuchen Sie, ihn noch mehr zu schätzen, indem Sie an die harte Arbeit der Winzer unter besonders schwierigen Bedingungen denken, auf Böden, die komplex zu bewirtschaften, zugleich aber großzügig in ihren Erträgen sind: Gerade dieser Kontrast zwischen Mühe und Qualität macht den heroischen Weinbau im Val d’Ossola einzigartig.
Den heroischen Weinbau aus nächster Nähe entdecken
Um diese Weinberge und die Arbeit hinter jeder Flasche aus nächster Nähe kennenzulernen, bietet sich ein direkter Besuch im Weingut am besten an: Buchen Sie eine Weinprobe, um die terrassierten Weinberge des Val d’Ossola und die dort entstehenden Weine persönlich zu entdecken.
Die Weine aus diesen Weinbergen
Aus den heroischen Weinbergen unseres Unternehmens entstehen Etiketten wie der Valli Ossolane Rosso Vigna Vagna, der Testa Rüsa und weitere Auswahlen, die den Namen der einzelnen terrassierten Parzellen tragen, aus denen sie stammen: eine Entscheidung, die die Aufmerksamkeit für den einzelnen Weinberg widerspiegelt, wie sie für diejenigen typisch ist, die kleine und nicht standardisierbare Flächen bewirtschaften. Jedes Etikett erzählt somit nicht nur von einem Jahrgang, sondern auch von dem konkreten Terrassenabschnitt, aus dem es entstanden ist.
Was es bedeutet, einen heroischen Weinberg zu besuchen
Zwischen den Rebzeilen unseres Unternehmens zu gehen bedeutet, aus nächster Nähe zu erfahren, was es heißt, an so ausgeprägten Hängen zu arbeiten: Es gibt keine Traktoren oder mechanischen Geräte, die sich mühelos zwischen den Terrassen bewegen können, und ein Großteil der Arbeiten – vom Rebschnitt bis zur Weinlese – wird noch heute von Hand ausgeführt, Stufe für Stufe. Es ist eine Erfahrung, die verständlich macht, warum der Begriff “heroisch” keineswegs übertrieben ist, sondern die ehrlichste Beschreibung einer täglichen Arbeit voller Mühe und Hingabe.
Diese Aufmerksamkeit für das Detail, Weinberg für Weinberg, ist wahrscheinlich der Aspekt, der den heroischen Weinbau am deutlichsten von jenem auf ebenen, mechanisierbaren Flächen unterscheidet: Jede Entscheidung, vom Rebschnitt bis zur Weinlese, wird getroffen, indem die spezifischen Bedingungen jeder einzelnen Rebzeile genau beobachtet werden.
Hinzu kommt, dass das Unternehmen, wie viele Betriebe des heroischen Weinbaus im Ossolatal, aktiv an Initiativen und Wettbewerben teilnimmt, die genau dieser Art der Erzeugung gewidmet sind – eine Möglichkeit, sich mit anderen internationalen Betrieben auszutauschen, die dieselben Herausforderungen teilen: von den Cinque Terre über die Costa Viola bis hin zu den terrassierten Weinbergen des Veltlins, in einem ständigen Dialog zwischen unterschiedlichen Regionen, die jedoch dieselbe Produktionsphilosophie verbindet.
