por Roberta | Sep 21, 2026 | Viticultura
La Azienda Agricola Edoardo Patrone, situada en el corazón de los Alpes Lepontinos, es una joven realidad fundada por Edoardo, junto a su esposa Stella y en colaboración con un equipo de jóvenes viticultores valientes y emprendedores. Activos desde 2017, mantienen...
por Roberta | Sep 21, 2026 | Eventos Domodossola
El enoturismo, definición derivada de la fusión de las palabras enología y turismo, puede considerarse una forma más específica de agroturismo. No lo dice solo la enciclopedia Treccani. Hablamos de enoturismo cuando la visita o la estancia en las bodegas tienen como...
por Roberta | Sep 21, 2026 | Viticultura
Brotación, o germinación: es lo que ocurre aproximadamente 15 días después del lloro de la vid, cuando aparecen los brotes en los sarmientos. Aunque crítica, la fase de brotación de la vid, entre el final del mes de marzo y el inicio de abril, tiene un encanto...
por Roberta | Sep 21, 2026 | Viticultura
Hablamos de viticultura heroica cuando el cultivo se lleva a cabo en condiciones extremas con respecto a las habituales y con técnicas tradicionales, utilizando principalmente variedades autóctonas. Cuando producir vino se convierte en un auténtico desafío del...
por Roberta | Sep 21, 2026 | Viticultura
Se llama llanto, pero es un fenómeno positivo relacionado con la poda de la vid y con el periodo de despertar de la planta con la llegada del buen tiempo, cuando comienza la fase de brotación. ¿No es acaso con el llanto como empieza la vida? Qué es «el llanto» de la...
