por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
La explotación agrícola Edoardo Patrone, de Edoardo Patrone, nace en 2016, cuando funda la bodega para poder continuar con la tradición de la producción de vino de Ossola, y en 2017 llega la primera añada de su vino, que nace con el concepto «Sé natural», es decir,...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
La Ruta de los lagares y los molinos es un sendero histórico que conecta los territorios montañosos de Domodossola y Villadossola, un recorrido que permite interpretar el paisaje de las antiguas economías agrícolas de montaña. Un paseo entre aldeas históricas El...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | Senza categoria
Le Prünent est un cépage à baie noire, un clone du Nebbiolo. Il est autochtone de la vallée d’Ossola, en fait, avec ça on produit le vin homonyme DOC Valli Ossolane. Un regard sur les origines du Prünent Le nom « Prünent » dérive du latin « pruina »...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | Senza categoria
Prünent es una variedad de uva tinta, un clon de Nebbiolo. Es autóctona del valle de Ossola y produce uno de los vinos DOC Valli Ossolane. Una mirada a los orígenes del Prünent El nombre «Prünent» deriva del latín «pruina» (escarcha), por lo que hace referencia al...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | Vinos y enología
Aún hoy puede resultar complicado encontrar un maridaje perfecto entre vino y chocolate. Hasta hace unas décadas, el maridaje parecía casi imposible: ambos productos regalan emociones y sensaciones organolépticas intensas y muy diferentes entre sí. No es casualidad...
