Der Landwirtschaftsbetrieb Edoardo Patrone von Edoardo Patrone wurde 2016 gegründet, als er den Weinkeller ins Leben rief, um die Tradition der Herstellung von Ossola-Wein fortzuführen. 2017 entstand der erste Jahrgang seines Weins, der nach dem Konzept „Be natural“ hergestellt wird: Es werden keine chemischen Pestizide, Herbizide und Pestizide eingesetzt, sondern ausschließlich natürliche Produkte.
Seit der Gründung des Weinkellers bis heute wurden bedeutende Fortschritte erzielt: Anfangs startete er mit 0,3 Hektar Land, während er heute 28 Mikro-Weinberge besitzt, die etwa 5 Hektar umfassen.
Die Weine dieses Betriebs werden hauptsächlich aus Prunent- und Merlot-Trauben erzeugt, und seit 2019 produziert er den ersten Ossola-Schaumwein.
Ebenfalls 2019 begann er mit der Herstellung von Schönheitsprodukten, die aus den Traubenschalen gewonnen werden.
