di Edoardo | Mag 19, 2023 | luoghi
Osservato dall’esterno, Palazzo San Francesco rivela ancora oggi, nelle sue forme, l’origine di antica chiesa francescana che ne ha segnato la storia fin dal Duecento. Le tracce dell’antica chiesa L’edificio fu costruito sulla pianta di una...
di Edoardo | Mar 21, 2022 | Viticultura
La potatura della vite è l’atto di recidere i rami per regolare lo sviluppo vegetativo e produttivo della pianta, dandole una forma definita. La vite è infatti una liana che si sviluppa in modo ascendente e disordinato: senza una guida, crescerebbe in modo...
di Edoardo | Giu 18, 2021 | Vini ed enologia
L’Ossola è un’antica terra vitivinicola con un’intensa storia da raccontarci: la viticultura locale ha più di 700 anni e ciò viene documentato da uno scritto risalente al 1309. Da un’era d’oro a un periodo buio: il problema della fillossera Per cinque lunghi...
di Edoardo | Mag 19, 2021 | Viticultura
Il Prünent è un vitigno a bacca nera, biotipo del Nebbiolo. È autoctono della Val d’Ossola, infatti, con esso si produce il vino DOC Valli Ossolane Nebbiolo. Uno sguardo alle origini del Prünent Il nome “Prünent” deriva dal latino “pruina”...
di Edoardo | Mag 16, 2021 | Uncategorized
Le Prünent est un cépage à baie noire, un clone du Nebbiolo. Il est autochtone de la vallée d’Ossola, en fait, avec ça on produit le vin homonyme DOC Valli Ossolane. Un regard sur les origines du Prünent Le nom « Prünent » dérive du latin « pruina »...
