Сортовое красное вино «Мерло»

Lepontinum

Динамичный и энергичный Мерло, выражение сорта, который для нас является частью местного винодельческого пейзажа.

Ферментация продолжительностью около 18 дней при температуре 26–30 °C для лучшей экстракции из кожицы ягод.

В стальных емкостях около 8 месяцев.

В бутылке.

Фиолетовый.

Землистые ноты и оттенки подлеска, мокрых листьев, с нюансами зеленого перца, морелло и черной сливы.

Сухое, с хорошей структурой и балансом, с мягкими танинами.

Красное мясо, дичь, пикантные или выдержанные сыры и жирные блюда.