от Edoardo | Сен 21, 2026 | Вина и энология
L’Ossola è un’antica terra vitivinicola con un’intensa storia da raccontarci: la viticultura locale ha più di 700 anni e ciò viene documentato da uno scritto risalente al 1309. Da un’era d’oro a un periodo buio: il problema della fillossera Per cinque lunghi...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Углублённые материалы
Оссола, край вин: выражение, которое может удивить тех, кто не знает этот уголок Пьемонта, но оно рассказывает о винодельческой реальности с более чем семисотлетней историей. Древнее и малоизвестное виноградарство По сравнению с соседними и более знаменитыми Ланге,...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Senza categoria
CATALOGO Catalogo Azienda agricola Edoardo Patrone 2021 SCHEDE TECNICHE VIGNA VAGNA SCHEDA TECNICA ITA-ENG TESTA RUSA SCHEDA TECNICA ITA-ENG PSB SCHEDA TECNICA ITA-ENG PRUNENT STELLA SCHEDA TECNICA ITA-ENG LEPONTINUM SCHEDA TECNICA ITA-ENG BASIN SCHEDA TECNICA ITA-ENG...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Новости
Почему мы открыли этот блог Вино играет важную роль в жизни: оно присутствует почти в каждом уголке мира — от семейного стола до изысканного ресторана. Не будет преувеличением считать виноградарей художниками, которые каждый год трудятся, чтобы превратить виноград в...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Вина и энология
Наряду с более известным Bettelmatt, Валь-д’Оссола хранит и другие альпийские сыры, производимые в минимальных количествах и известные главным образом тем, кто бывает в этих местах. Один из них — Monscera, или Grasso d’Alpe Monscera, который производится...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Вина и энология
Среди итальянских горных сыров Беттельматт занимает особое место: производимый в очень небольших количествах на самых высоких альпийских пастбищах Валь-д’Оссола, он считается многими знатоками одним из самых ценных и редких сыров страны, а его розничная цена может...
от Roberta | Сен 21, 2026 | Виноградарство
С приходом лета и выходом из травянистой фазы, называемой завязыванием, из цветка развивается плод винограда благодаря быстрому делению клеток. Зелёный шарик, будущая ягода, начинает появляться на конце плодоножки. Затем, по мере роста ягод, начинают формироваться и...
от Patrizia | Сен 21, 2026 | Вина и энология
Визуальный анализ вина — основополагающая часть дегустации, позволяющая не только оценить органолептические характеристики напитка, но и определить такие его параметры, как качество и возраст. Внимательно рассматривая вино, можно заметить множество признаков, которые...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | Виноградарство
Героическое виноградарство находит в долине Оссола один из своих наиболее подлинных примеров благодаря тем, кто выбрал выращивать виноградную лозу на крутых и сложных склонах, как и наше хозяйство. Винодельня, основанная в 2016 году Расположенное в коммуне...
от Edoardo | Сен 21, 2026 | места
Кродо, главный центр долины Валле-Антигорио, известен по всей Италии по любопытной причине: именно здесь появился Crodino, один из самых известных безалкогольных аперитивов страны. Воды, открытые крестоносцами Слава Кродо берёт начало в его минеральных водах, которые...
