Desmontemos un mito: las mujeres del vino están cada vez más preparadas y presentes en el ámbito enológico. Si antes estaban destinadas a los trabajos más humildes de la cadena vitivinícola y poco consideradas como consumidoras del producto, hoy la situación ha cambiado profundamente: las mujeres ocupan cargos directivos y consumen vino de manera consciente y atenta.
Una mirada al pasado, no tan lejano
Hasta los años setenta, una joven podía ser “etiquetada” como poco recomendable si se la veía beber en público. Hoy, por el contrario, las mujeres se encuentran entre las mayores consumidoras de vino, con una clara preferencia por la calidad frente a la cantidad.
No existen vinos de hombre y de mujer
La idea preconcebida de que existen vinos “de hombre” y vinos “de mujer” está bastante extendida, pero no encuentra confirmación en los hechos: una encuesta del ISTAT muestra que las mujeres prefieren los vinos blancos tranquilos, aunque también aprecian mucho vinos más estructurados y alcohólicos. Sin embargo, existen algunas diferencias en el enfoque femenino hacia el mundo del vino y del enoturismo: las mujeres suelen mostrar una mayor sensibilidad hacia la experiencia global, hasta el punto de que la cata se vive a menudo como una auténtica experiencia artística. También prestan mucha atención a la relación calidad-precio del producto, yendo más allá de la etiqueta y la marca, para interesarse por la historia y los valores de la empresa y de los lugares de producción.
El enoturismo en femenino
El enoturismo se está convirtiendo en una realidad cada vez más importante también entre las mujeres que, cada vez más preparadas y curiosas, emprenden viajes por el placer de visitar, conocer y saborear. Nuestra empresa también refleja este cambio: nuestra bodega está dirigida conjuntamente por Edoardo y Stella, lo que confirma que el mundo del vino de Ossola no es una excepción a esta transformación.
Le Donne del Vino, una asociación nacida en 1988
Tomando conciencia de este cambio, a lo largo de los años comenzó la conquista femenina del mundo del vino, con el apoyo de asociaciones creadas para unir a las mujeres y el mundo enológico, como “Le Donne del Vino”. Esta entidad sin ánimo de lucro fue fundada en 1988 por Elisabetta Tognana, productora toscana, para promover la cultura del vino y el papel de las mujeres en este sector. Hoy cuenta con más de 900 socias, pertenecientes a todas las categorías de la cadena vitivinícola, desde la producción hasta la comunicación.
Un camino aún cuesta arriba
A pesar de los éxitos de las mujeres en el mundo de la enología, todavía existe una desigualdad de género en muchos ámbitos del sector, entre salarios más bajos y dificultades para conciliar la vida privada y laboral. Las mujeres no se desaniman: así nació también la fiesta de las mujeres del vino, celebrada cada año el 4 de marzo. ¡Chin chin, chicas!
Para descubrir en persona el papel de las mujeres en nuestra bodega, os esperamos para una cata.
Un cambio que continúa
El camino de crecimiento de las mujeres en el mundo del vino está lejos de haber concluido: cada vez más jóvenes eligen hoy estudiar enología o emprender carreras en el sector, impulsando un cambio cultural que, paso a paso, está rediseñando el rostro de una industria tradicionalmente considerada masculina.
Un brindis, por tanto, no solo por el vino, sino por todas las mujeres que cada día contribuyen a hacerlo especial, tanto en el viñedo como en la bodega.
Un sector en transformación
Cada vez más bodegas italianas, incluidas pequeñas realidades como las del Val d’Ossola, cuentan hoy con mujeres en puestos clave: desde la enología hasta la gestión comercial, pasando por la dirección directa de la empresa. Este cambio no es solo una cuestión de equidad, sino que también aporta nuevas sensibilidades a la comunicación del vino, a la acogida en bodega y al cuidado de los detalles que componen la experiencia enoturística en su conjunto, cada vez más central para la competitividad de las pequeñas realidades vitivinícolas del territorio.
Simplemente, gracias.
Para profundizar
Otros relatos vinculados al mundo del vino de Ossola: cata y enoturismo, Entre viñedos y poesía, la historia del vino de Ossola.
