Der Farbumschlag der Trauben: Wenn die Beeren ihre Farbe ändern
Der Farbumschlag der Trauben: die Phase, in der die Beeren ihre Farbe ändern und beginnen, Zucker anzureichern, während sie sich der Reife nähern.
Ossola Wine Blog
Weinbau
Unser Weingut: Wer wir sind und unsere Geschichte
Das Landwirtschaftliche Unternehmen Edoardo Patrone: Seit 2017 führen Edoardo, Stella und ein Team junger Winzer die Tradition des Ossolatals fort.
Die Weinlese: Wann und wie die Trauben geerntet werden
Die Weinlese, eine entscheidende Phase der Weinbereitung: Wie der Erntezeitpunkt festgelegt wird und warum die Qualität der Trauben den Unterschied macht.
Der Austrieb der Rebe: Frühling im Weinberg
Der Austrieb der Rebe zwischen März und April: die Phase, in der die ersten Triebe an den Ruten erscheinen, zwischen ästhetischem Reiz und kritischen…
Biowein, biodynamischer Wein oder Naturwein: die Unterschiede
BIO-Wein, biodynamischer Wein, Naturwein: Was bedeuten diese Begriffe wirklich und worin unterscheiden sie sich in der Welt der Önologie?
Die DOC Valli Ossolane: Was sie bedeutet und was sie garantiert
Was bedeutet DOC Valli Ossolane: die kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die die im Val d'Ossola produzierten Weine zertifiziert.
Das Erwachen der Natur im Weinberg im Frühling
Nach dem Winter erfasst das Erwachen der Natur auch die Weinreben: die Arbeiten der Winzer im neuen Lebenszyklus der Pflanze.
Zwischen Weinbergen und Poesie: Das Ossola in den Versen von Nando Scarmozzino
Zwischen Weinbergen und Poesie: Die Sammlung „Il cuor che non persi“ von Nando Scarmozzino erzählt vom Ossola Tal für Tal, mit dem Wein als…
Die Traube: Wie die Frucht Gestalt annimmt
Nach dem Fruchtansatz verwandelt sich die Blüte in die Traubenfrucht: Wie die Beere in den ersten Wachstumsphasen entsteht und sich entwickelt.