Rode wijn van het druivenras ‘Merlot’

Lepontinum

Een dynamische Merlot vol schwung, de uitdrukking van een druivenras dat voor ons deel uitmaakt van het lokale wijnlandschap.

Koop in onze winkel →

Gisting gedurende ongeveer 18 dagen bij 26–30 °C om de extractie uit de schil van de druiven te bevorderen.

In roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 8 maanden.

Op fles.

Paars.

Aardse en bosachtige toetsen, natte bladeren, met aroma’s van groene paprika, morel en zwarte pruim.

Droog, met een goede structuur en balans, met zachte tannines.

Rood vlees, wild, smaakvolle of gerijpte kazen en vette gerechten.