Waarom we deze blog zijn gestart
Wijn is essentieel in het leven en is aanwezig in bijna elke hoek van de wereld, van de familietafel tot het verfijnde restaurant. Het is niet overdreven om wijnbouwers te beschouwen als kunstenaars die elk jaar werken om de druif in wijn te veranderen. Met de ontwikkeling van het toerisme zijn steeds meer mensen geïnteresseerd om deze wereld te leren kennen, niet alleen om wijn te proeven, maar ook om het verhaal achter elke fles te horen. Zo is wijntoerisme de afgelopen jaren steeds populairder geworden, ook in minder bekende gebieden zoals de Val d’Ossola.
Tegenwoordig vinden toeristen wijnproeverijen en wijnervaringen vooral via internet. Daarom hebben we besloten een blog te starten die verbonden is met de Ossola Wine Club, die wijnliefhebbers van over de hele wereld met elkaar in contact kan brengen en een bron kan worden voor iedereen die geïnteresseerd is in de wijnbouw en wijnbereiding van Ossola.
Wie zit er achter de blog
Hallo, ik stel me even voor: ik heet Federica en ik ben een 23-jarige vrouw uit Ossola. Momenteel loop ik, samen met de eigenaars Edoardo en Stella, een eindstage bij Azienda Agricola Edoardo Patrone (Borgata Baceno, Domodossola) om mijn masterdiploma te behalen. Ik hoop zoveel mogelijk te leren en mijn bijdrage te kunnen leveren aan de ontwikkeling van het wijntoerisme in Ossola.
Mijn schoolloopbaan begon aan het taalliceum in Domodossola, waar ik Engels, Frans en Duits studeerde. Vervolgens koos ik ervoor om mijn bachelordiploma in Nice te behalen, nadat ik aan het ESABAC-project had deelgenomen (gelijkwaardig aan het Franse baccalaureaat). Aan de universiteit volgde ik toegepaste talen, in het bijzonder Engels en Portugees, management, economie en rechten. Na mijn eerste ervaring in Frankrijk koos ik ervoor mijn universitaire loopbaan voort te zetten in Bordeaux, waar ik me inschreef voor de opleiding “Talen, zaken en interculturaliteit: wijneconomie, wijntoerisme en interculturaliteit” om mijn masterdiploma te behalen.
Waarom de wereld van wijn
Ik heb besloten me te verdiepen in de wereld van het wijntoerisme omdat mijn dierbaarste jeugdherinneringen nauw verbonden zijn met een van mijn grootvaders en zijn wijngaard: de hele familie samen tijdens de druivenoogst, waarbij we momenten van samenzijn, vreugde, vrolijkheid en intimiteit deelden. Dit alles heeft me geholpen te begrijpen welk werk ik zou willen doen, om andere mensen dezelfde emoties te schenken.
Wat je op deze blog zult vinden
In de komende artikelen vertellen we over de cyclus van de wijnstok, seizoen na seizoen, van de knopbreuk tot de druivenoogst, de snoeitechnieken die in Ossola worden doorgegeven, de inheemse druivensoort Prünent en haar eeuwenoude geschiedenis, evenals de dorpen, valleien en meren die de Val d’Ossola tot een bestemming maken waar natuur, geschiedenis en goede wijn samenkomen in een gebied dat nog volledig te ontdekken valt.
Kom ons gebied ontdekken
Blijf ons volgen om samen met ons alle schoonheid en geheimen van Ossola te ontdekken. Kom ons gebied en onze producten bezoeken via een proeverij: je zult er geen spijt van krijgen. Aarzel niet om contact met ons op te nemen om je bezoek te organiseren.
Een uitnodiging om de reis te volgen
Dit eerste artikel is slechts het begin van een reis die, verhaal na verhaal, Ossola wil vertellen aan wie het nog niet kent en het opnieuw wil ontdekken samen met wie er al geweest is: we nodigen je uit om ons te volgen op deze reis door wijngaarden, dorpen en mensen, met de nieuwsgierigheid van wie voor het eerst kennismaakt met een gebied dat nog volledig te verkennen valt.
Bedankt dat je tot hier bent gekomen: we hopen dat deze voorstelling je nieuwsgierig genoeg heeft gemaakt om ons in de volgende artikelen te blijven volgen.
Tot snel dan, voor de volgende etappe van dit meerstemmige verhaal.
Het avontuur is voor ons nog maar net begonnen.
De eerste stap van een lang, boeiend verhaal.
Bedankt dat je tot dit punt van het verhaal bent gekomen.
