Сельскохозяйственное предприятие Edoardo Patrone, принадлежащее Эдоардо Патроне, было основано в 2016 году, когда он открыл винодельню, чтобы продолжить традицию производства вина Оссолы, а в 2017 году появился первый винтаж его вина, созданного в соответствии с концепцией «Be natural»: без использования химических пестицидов, гербицидов и пестицидов, только с применением натуральных продуктов.
С момента основания винодельни до сегодняшнего дня был достигнут значительный прогресс: изначально хозяйство начинало с 0,3 гектара земли, тогда как сейчас оно располагает 28 микровиноградниками общей площадью около 5 гектаров.
Вина этого хозяйства производятся главным образом из винограда Prunent и Merlot, а с 2019 года здесь начали выпускать первое игристое вино Оссолы.
Также в 2019 году началось производство косметических средств, созданных из виноградной кожицы.
